Ziemniak zapiekany z aromatycznymi przyprawami w kolejnym etapie konkursu na Kulinarny Blog Roku

Ruszył kolejny etap konkursu na Kulinarny Blog Roku 2012. Tematem tej części konkursu jest po prostu ZIEMNIAK. Zdecydowałam się zaproponować przepis tak prosty jak sam ziemniak -  czyli ziemniak z nadzieniem ziemniaczanym z aromatycznymi przyprawami. Ziemniak w takiej postaci jest absolutnie wielofunkcyjny. Można go podać jako ciekawy dodatek do całego obiadu, można zjeść go samego na podwieczorek a można również zawinąć w folię aluminiową i wrzucić do ogniska.

Zatem ponownie bardzo proszę o oddanie głosu na mój blog, za co z góry dziękuję! :-)

Poniżej przepis na ziemniaka. Na samym dole posta natomiast znajdziecie informacje o konkursie i o tym jak głosować.

Potrzebne składniki na przygotowanie 2 ziemniaków:

2 duże ziemniaki

pęczek koperku

suszony tymianek

suszony lub świeży majeranek

1 duży ząbek czosnku

sól

duża łyżka miękkiego masła

2 łyżki jogurtu naturalnego

opcjonalnie 100 gram boczku

Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotuj w mundurkach tak aby były całkowicie miękkie. Ugotowane odstaw aby ostygły. W tym czasie posiekaj drobno koperek, czosnek i boczek jeśli chcesz go również dodać. 

Z przestudzonych ziemniaków zetnij lekko górę, tak aby swobodnie można było je wydrążyć. Łyżką wydrąż miąższ z ziemniaków i przełóż do miski. Dodaj czosnek, koperek, majeranek, tymianek i sól (ilość przypraw wedle uznania). Na koniec dodaj jogurt i masło (boczek). Utrzyj wszystko na gładkie puree. Przełóż z powrotem do skorupek ziemniaków i przykryj sciętym wcześniej wierzchem. Zapiekaj w piekarniku w 200 stopniach około 20 min aż skorupka zarumieni się i będzie chrupka. Jeśli chcesz podpiec ziemniaczki w ognisku, wcześniej zawiń je w folię aluminiową.

Smacznego!

Mój blog bierze udział w organizowanym przez producenta masła LURPAK konkursie na Kulinarny Blog Roku 2012. Konkurs składa się z 7 etapów o różnych motywach przewodnich w proponowanych daniach. Zwycięskim blogiem będzie ten, który uzyska największą liczbę głosów. Nagrody czekają nie tylko na blogerów, ale też na osoby oddające swoje głosy w konkursie - poprzez oddanie głosu macie szansę na wygranie bonu na zakupy w salonach DUKA o wysokości 50 zł. 

Jeśli lubicie zaglądać na moją stronę i podobają Wam się moje przepisy, dania, zdjęcia bardzo proszę o głosy - tym bardziej, że do konkursu dołączyłam dopiero w połowie jego trwania. Głos można oddać klikając na czerwone "głosuj" na banerze konkursu, znajdującym się na pasku po prawej stronie bloga, na samej górze. Po kliknięciu na "głosuj", należy szybciutko sprawdzić skrzynkę mailową, potwierdzić oddanie głosu i krótko umotywować swój wybór - tym samym zyskując szansę na wygranie kuponu do DUKA. Z każdego adresu IP można oddać 3 głosy - używając różnych adresów e-mail. 

Z góry dziękuję za wszystkie głosy oddane na Try My Delish Dish.
Pozdrawiam serdecznie
Bursówka